2016-11-03 あかど漬け 熊本、阿蘇地方の必須漬物あかど漬け 阿蘇地方のご家庭には必ずといっていいほど、常備している漬物らしいです。里芋の一種である「赤ど芋」の茎を塩漬けしています。驚きなのが、この色… 「うましょく」 http://nobie.biz/ac/umashoku/akado-kumamoto-aso/