すぐきの漬物

すぐきの漬物


京都の三大漬物。京漬物というと、私はこの「すぐき」が一番に頭に浮かびます。柴漬けと千枚漬けもおいしいのですが、やはり「すぐきの漬け物」ですね。爽やかな酸味と歯ごたえが最高…

「うましょく」

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