岩国寿司 山口県の豪快な殿様寿司 お城の中で食べられてたというのが岩国寿司の由来のようです。地元では「角すし」とも呼ばれています。見かけが豪華で、何層にもなっているので色々な味が楽しめます。し…「うましょく」 http://nobie.biz/ac/umashoku/iwak…

ヘルメスソース ソース文化、関西が生んだ幻のソース。ソースの完成形がこのソースと言っても過言ではありません。まさに、ソースの聖地である関西が生んだ絶品のソースです。値段は結構するんですが、その対価はあります。色々…「うましょく」 http://nobie…

中村紘子の名言 人間って年を取れば年をとるほど、そう単純に感動なんかしてくれないんですよね 「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/331

ほたるいか素干 富山の常識珍味。名前の通りで、ホタルイカをそのまま干した干物です。海の塩味とイカの旨味が癒合して、お酒の肴としては絶品です。ワタの部分の旨味と食感が最高…「うましょく」 http://nobie.biz/ac/umashoku/hotaru-ika-suboshi/

松下幸之助の名言 失敗したところでやめてしまうから失敗になる。成功するところまで続ければそれは成功になる 「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/327

しもつかれ 栃木や北関東の郷土料理名前では連想することが出来ない変わったたべもの。鮭の頭や大豆や大根おろしなどを酒粕に混ぜ合わせた料理。酒粕の匂いや魚の生臭さを気にしましたが、意… 「うましょく」 http://nobie.biz/ac/umashoku/shimotsukare-toc…

トルストイの名言 永遠に比べたら、ほんの一瞬しか生きていられないのに、人生なんぞ苦しむに値するものだろうか 「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/324

プルタルコスの名言 忍耐は腕力に勝る。いっぺんには克服できないことも、少しずつ消化してゆけばかならず克服できる 「コトノハノサキ」http://nobie.biz/ac/kotono/archives/321

ニシンの山椒漬け 福島の代表的な郷土料理 身欠きにしんと山椒の葉を重ね合わして、漬けだれで漬け込んだ食べ物です。この漬けダレの調合がミソなんでしょうね。 基本は酢と砂糖と醤油の構成です。 各家庭の分量があるんでしょうね。お好みでしょうけど私は…

雪ん子寿司 大分のベジタブル寿司 某テレビで放送される前からのヘビーユーザーです。出張の時は、ほぼ毎日食べています。 素材はい・たってシンプルな「しいたけ・しそ・だいこん・酢飯」なんですが、これが絶妙な味と食感を醸し出してるんですよ シンプル…

アイルトン・セナの名言 お金は不思議なものだ。持っていない人は持つことを熱望し、また持っている人はそのせいで多くのトラブルに見舞われる「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/318

しゅうゆ豆 香川さぬきの家庭料理香川に出張の時はお土産で買って帰ることが多いです。この「しょうゆ豆」とは香ばしく煎ったそら豆をしょうゆや砂糖などで漬け込んで味付けをしているそう… 「うましょく」 http://nobie.biz/ac/umashoku/shouyu-mame-sanuki/

エーリッヒ・フロムの名言 愛とは信念の行為であり、わずかな信念しかもっていない人は、わずかしか愛することができない コトノハノサキ http://nobie.biz/ac/kotono/archives/314

彼と別れたい！キレイに別れられる方法を伝授。 付き合っていく意味の無い彼氏とは早急に別れましょう。付き合っていくにつれて、彼とのミスマッチは必ず生まれてきます。しかし、好きな彼… ラバーズテラス http://nobie.biz/ac/lovers/wakaretai-kirei-houh…

ババヘラ 秋田の夏の風物詩 秋田で夏になると露店販売されるアイスです。歴史は古く1950年代の頃からあるそうで。ババヘラの語源も面白く、中年の女性がヘラを使って盛り付け… 「うましょく」 http://nobie.biz/ac/umashoku/babahera-akita-ice/

あなたの夫は大丈夫？ＤＶする男の特徴と心理 男性というのは、基本的に建前のプライドが高い傾向があります。他人に見下されたり、屈辱的な感情を味合わされたりするといつまでも根に… Nobie Hacker http://nobie.biz/dv-tokuchou-otoko/

藤山寛美の名言 役者は舞台の上だけで稼ぐもんや。それ以外のことでおカネ儲けたら、余計なものが入り込んで汚れてしまう 「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/311

トーマス・マンの名言 他人の感情、生活に想像力を働かせて、それを察知する技術、つまり、共感というものは、自我の限界を打破する、という意味で称讃すべきものであるばかりではなく、自… 「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/308

ずっとトキメキたい。夫にバレないように不倫をする極意！ 既婚の妻でも恋愛はしたいものバレない不倫不倫や浮気を肯定しているわけではありません。本来は愛し合って結婚した相手である夫と末永… ラバーズテラス http://nobie.biz/ac/lovers/tokimeki-furin…

アウンサンスーチーの名言 誰でも究極的には自分しかありません。勇気には色んな形があります。体で示す勇気だけではありません。道徳的な勇気、その最高の形は自分を真正面から見すえて自… 「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/305

「あごだし」 九州北部では出汁の基本福岡や長崎では当たりまえ過ぎる出汁。アゴとは「トビウオ」の事。そのトビウオを焼き臭みをとってからじっくりと出汁をとったものです。カツオやイリコと… 「うましょく」 http://nobie.biz/ac/umashoku/agodashi-tobiu…

借入時に審査に通らない人は必見！ お金を借りたい。けど審査に通るか不安が…この不安はお金を借りるときには全員が思うことです。消費者金融会社は審査基準を一切公表していませんので正確な攻… マネートラップ http://nobie.biz/ac/money/shinsa-kijun-too…

出光佐三の名言 いくら大学を出ていても困難を克服して，試練を乗り越えなければ何にもなりませんよ。人間が先であります。「育」が先で「教」が後である。それだから「教育」という言い… 「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/302

甘露梅肉 福井の名産。江戸時代の宿場で愛された逸品梅肉の砂糖漬けです。でも、この一言で終わらすにはモッタイない商品です。継ぎ足された梅汁と伝統の味付け。甘露と表現すると甘味を連想… 「うましょく」 http://nobie.biz/ac/umashoku/kanro-bainiku-fu…

ポール・ヴァレリーの名言 世界は平均的なものによって成り立っているが、その価値は極端なものによってしか生み出されない 「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/299

夫がギャンブル依存症で悩んでるなら 約5％近く人がギャンブル依存症であると統計が出ています。そして、結婚した夫が既にギャンブル依存症だったり、結婚後に依存症にな… Nobie Hacker http://nobie.biz/gyanburu-izon-nayami/

熊本、阿蘇地方の必須漬物あかど漬け 阿蘇地方のご家庭には必ずといっていいほど、常備している漬物らしいです。里芋の一種である「赤ど芋」の茎を塩漬けしています。驚きなのが、この色… 「うましょく」 http://nobie.biz/ac/umashoku/akado-kumamoto-aso/

シャルル・ボードレールの名言 快楽を己の肥料となる欲望の大樹よ、お前の樹皮が次第に厚く、固くなりいくにつれて、お前の梢は太陽をより間近に見んと欲す！ 「コトノハノサキ」 http://nobie.biz/ac/kotono/archives/295

からいすけ 緑と赤があります。新潟の薬味です。かぐら南蛮という地の野菜を使って醤油やみりんで佃煮風にした薬味。未熟な緑と完熟の赤私は緑の風味が大好きです。結局、両方とも買いますが。癖がないので何でも合いますよ。「うましょく」 http://nobie.bi…